Brownies de chocolate
Ingredientes:
-1 tableta de chocolate de hacer.
-1/2 vaso de mantequilla.
-1 vaso de azúcar .
-1 vasito de harina de repostería .
-1 cucharadita vainilla liquida.
-3 huevos .
Preparación:
Derretir el chocolate y la mantequilla a fuego lento. Una vez derretido apagar el fuego. Añadir a esta mezcla el azúcar y remover a mano. Añadir los huevos y la vainilla y batir solo hasta que este mezclado (si se bate en exceso la masa no subirá) Añadir la harina y mezclar a mano.
Poner en bandeja de horno previamente untada con un poco de mantequilla. El horno a 200º y hornear durante mas o menos 20 minutos. Los brownies estarán hechos cuando pinchemos con un tenedor y este salga limpio.
P.D Hace unos días me enteré del fallecimiento repentino de una chica muy joven a la que conocí en este mundillo de internet.Hacia tiempo que no tenia contacto con ella pero no paro de pensar lo mal que lo estarán pasando sus familiares y amigos.Esta receta me la mandó ella y aunque debo reconocer que nunca la he hecho porque no soy muy amante del chocolate he querido ponerla como un pequeño homenaje.
Descansa en paz makats.
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