Rollo de patata
Ingredientes 4-6 personas:
----2Kg de patatas.
----Tomate frito
----Aceitunas
----Huevo duro
----Atún en aceite(2 ó 3 latitas)
----Mayonesa
Se cuecen las patatas peladas y cortadas en trozos en agua con sal, cuando estén cocidas se pasan por el pasapurés. A continuación se pone el puré sobre una servilleta o paño de cocina y se extiende (utilizar el mismo trapo para extenderla y así no se pega en las manos). Colocar en el centro una mezcla del atún, tomate frito y el huevo y aceitunas picaditas.
Cerrar el rollo con la ayuda de la servilleta, adornar con mayonesa, espárragos, aceitunas o lo que queráis un ratito a la nevera y listo.
----2Kg de patatas.
----Tomate frito
----Aceitunas
----Huevo duro
----Atún en aceite(2 ó 3 latitas)
----Mayonesa
Se cuecen las patatas peladas y cortadas en trozos en agua con sal, cuando estén cocidas se pasan por el pasapurés. A continuación se pone el puré sobre una servilleta o paño de cocina y se extiende (utilizar el mismo trapo para extenderla y así no se pega en las manos). Colocar en el centro una mezcla del atún, tomate frito y el huevo y aceitunas picaditas.
Cerrar el rollo con la ayuda de la servilleta, adornar con mayonesa, espárragos, aceitunas o lo que queráis un ratito a la nevera y listo.
5 comentarios
Supra Skytop -
maite -
maite -
F. -
Xavier -
Besos.