Dorada a la espalda.


Ingredientes:
Dorada .
Ajo.
Guindilla.
Aceite.
Vinagre.



Pedir al" pescatero"que nos limpie la dorada de escamas y tripas y nos la abra ; lo de quitar la espina según gustos.
En una sartén con un poco de aceite dorar ligeramente los dos lomos con la piel hacia arriba. (No dar la vuelta porque entonces la piel encoge y se rompe).
Una vez doradas pasarlas a una fuente de horno y ahora sí ya con la piel hacia abajo.
En la sartén con el resto del aceite dorar unos ajos en rodajas y la guindilla dejar que se enfríe un poco el aceite y añadir un poco de vinagre, mezclar bien y regar los lomos de doradas.
Calentar el horno a 160º meter la dorada y hornear durante ocho o diez minutos.
Esto varia mucho de un horno a otro, no os paséis para que no quede seca la dorada.

Hay que ver lo que cunden los domingos algunas veces hasta he cosido jajajaja eso es todo un acontecimiento pues planchar plancho poco pero coser eso todavía es más raro.
Y eso que con la edad me estoy volviendo más responsable y a veces hasta repaso los botones de las cosas que me compro.
Antes les ponía esmalte de uñas transparente, aún así sigo recomendándolo no hay botón que se pierda se quedan los hilos pegaditos durante años :-P

He ordenado bastantes cosas música , películas y juegos de ordenador.
Los juegos de esos que te dan por ahí que son medio demos.
La mayoria ni siquiera eran validos para el xp.
Las películas de video ufff no son muchas, comprada ninguna , todas venían con las revistas pero son buenas películas.
Entre ellas tengo una cinta que se llama el escándalo de Mónaco jajaja son las tórridas imágenes piscineras del ex – marido de Estefanía de Mónaco ( Ducruet) si esas de cuando le puso los cuernos con una tal Fili algo.
Como ya no tengo video un día de estos me desharé de las películas. Otra de las cosas de las que me voy a deshacer es de las cintas de cassete, no las uso y además me hice copias en cd de las que me interesaban.
Me ha aparecido también un curso de ingles y unos videos de cocina de Pedro Subijana
El curso es de la revista tiempo los videos de cocina fueron de un regalo de esos del libretón del bbva.
Y de películas de dvd mejor no hablar tengo cientos... durante años venia una de regalo con la revista tiempo.Algunas están bien sobretodo las dedicadas a los clásicos y las antiguas. También hay buenos títulos de cine español pero hay otras de cine americano tipo telefilme, de esas rodadas para la televisión que a cada cual peor.
Deje de comprarme la revista hace dos o tres años por lo harta que estaba de las películas y además el contenido de la revista cada vez era menos interesante.
Yo no soy mucho de guardar cosas y hago limpieza de vez en cuando pero aún así hay que ver todo lo que se acumula en una casa.



Los libros si los tengo bastante ordenados y eso si que es sagrado, no me deshago de ninguno aunque se caiga a trozos.
Los cuentos de cuando era pequeña no los conservo es lo que pasa cuando vienen hermanos detrás ... pero ya los de leer ,leer los tengo todos.
El otro día mi sobrina Teresa al ver un anuncio de las aventuras de los cinco se interesó por ellos le dije que yo tenia bastantes que cuando se los vaya a leer se los daré para que los ponga en su habitación.
También tengo de Enid Blyton los de Secreto, El club de los siete secretos, los de Sta Clara y los de Torres de Malory.
No creo que los tuviera todos pero si en su día le gustan los puede ir completando.
Pone de edad recomendada 10 –11 años y Teresa este año cumple 9.
De momento parece que le gusta leer espero que no pierda el interés.
Dicen que hoy en día los niños no leen por los pc, películas, juegos etc.Puede que algo influya pero no veo que sean cosas incompatibles.
De todas formas siempre ha habido gente a la que le gustaba leer y otra que no. En mi casa sin ir más lejos y desde siempre yo soy la única amante de la lectura, lectora empedernida.
Bueno y ya son las nueve de la noche voy a dar una vuelta por los blog. Besos!!!

A cuadros , me he quedado a cuadros .
Desde hace años separo los residuos con muy poco esfuerzo eres más respetuosa con el medio ambiente.
Te das cuenta que el papel, vidrios o plásticos y envases superan en volumen a la basura orgánica.
Lo más rollo de todo los envases de vidrio las botellas de vino y cerveza hay que escurrirlas bien y tirarlas pronto porque la cerveza huele fatal luego están los frascos variados esos los tienes que enjuagar primero porque claro la tapadera es metal y va en el otro recipiente jaja y claro por ejemplo un bote de mayonesa como lo vas a tirar sin enjuagar, te pringas entero al ir a tirarlo al contenedor.

En mi edificio de la basura se encarga el conserje pero tira cada bolsa en el contenedor correspondiente.
Vamos que te sacrificas un poco, siembras tu cocina o lavadero de cubos y piensas que eres mejor ciudadana.....
Pues no ¡!! Lo que eres es una tonta ingenua ¡!!!
Porque resulta que luego llegan y se llevan la basura y las tiran toda JUNTA .
El otro día en un periódico local llamado Línea, Rubén García Bastida escribía un articulo sobre el tema.
Mencionaba entre otras cosas que ya en enero Ecologistas en Acción denuncio que se mezclaban las basuras.
Después salió en el programa de televisión España Directo y allí se vio como echaban en el mismo montón cartón, vidrios, latas etc.
Mucha campaña del ayuntamiento para que recicles en colores y lo único que han conseguido es que alucinemos en colores.
Alguien es el responsable de esta tomadura de pelo, de este engaño pero supongo que la cosa se quedará como está.
Hay elecciones pronto y no conviene remover la basura.