Ingredientes:

400gr de bonito cortado en tacos.
Harina
Pan rallado
Huevos
Semillas de Sésamo
Sal
Pimienta blanca
Aceite.

Salpimentad los tacos de bonito ,luego los pasáis por harina y huevo Por último los rebozáis con el pan rallado mezclado con el sésamo.
Se fríen hasta que estén dorados.

El sésamo también se llama ajonjolí.

Hola!!!

 

Vaya días de viento hemos sufrido en especial  el miércoles y jueves

El jueves  estuve todo el día secuestrada en casa porque las niñas no fueron al colegio y encima ese es el único día que mi hermana trabaja por la tarde.

Vamos que estuve con las niñas desde las ocho de la mañana hasta las siete de la tarde.

A las siete y pico en cuanto mi hermana entró por la puerta  salí  zumbando a  la calle  ya se había calmado el aire, fui a hacer unas cosas  y unas compras .

Cogí el autobús y  desde él vi  cantidades de señales  tumbadas en el suelo ( señales  viales no divinas :-P),jardines acordonados   y montones de árboles y ramas .

En mi edificio  se cayó entera una pared  medianera de un patio de luces.

En sus tiempos lindaba con  un edificio que tiraron este verano, la suerte ha sido que todo ha caído al solar y este estaba vallado.

Por lo leído solo dos heridos leves en la región.

Al llegar a casa  pase un momento por la de mi hermana para dar un beso a las niñas y me comenta mi hermana que esta muerta  que vaya tarde le había dado la pequeña.

Me fui  a mi casa   con una sonrisa entre lela y alucinada... jajajaja un par de horas   que había estado con ella de siete a nueve  si yo le contara  mis once horas con la pequeña ...

Hubo un momento  que yo estaba haciendo la comida, ella en la encimera  centrifugándome la lechuga, abre la tapa de repente y  parte de la lechuga por el aire.

Y así una tras otra.

Su hermana dijo  de repente que su hermana era “interactiva”” lo que me pude reír    le explique la diferencia entre interactiva e hiperactiva y le dije también  que su hermana no era ninguna de las dos cosas pero que si hubiera que elegir  mejor interactiva por lo de apaga y vamonos.

Son agotadoras pero te mueres de risa.

Lo que me tiene  bastante preocupada:-P es que esta semana se me ha quemado la comida dos veces.

Un día la cebolla. La puse en el wok( que en realidad no me gusta mucho)  y hay  que ver lo que calienta me fui un momentito y cuando llegué estaba carbonizada; a repetir la operación.

Pero al día siguiente fue peor ... quemé las gambas.

Las puse al fuego  y me lié con el teléfono, el caso es que suelo ir con el inalámbrico y paso mil veces por la cocina. Con el inalámbrico iba pero  no aparecí por la cocina, el caso es que yo oía desde el comedor un ruidito como cri –cri pero pensaba que era en la calle porque  tenia ventanas abiertas.

Pues no era en la calle eran las gambas, pobres  la mitad carbonizadas. Tiré hasta la sartén a la basura y lo peor el olor que se quedo en la cocina y parte de la casa.

Vino mi hermano  le decía al niño   que su tía usaba un perfume muy raro.

Mucho cachondeo pero bien que aceptó llevarse una botella de crema de verduras  que no se me había quemado.

Espero que ya haya cubierto el cupo de este año y ya no se me quemen más cosas.

Bueno y ahora  ya lo dejo por hoy que ya son casi las  doce y  me voy a la calle, tengo que comprar unas cosillas  y hacer la comida(sin quemarla.

 

Besos!!!!

                

Revuelto de Salmón con ajos tiernos.
(4 personas)

500gr Salmón
2-3 manojitos de ajos tiernos
2-3 huevos.



Freímos en un poco de aceite los ajos pelados y troceados.
Cuando estén doraditos añadimos el salmón a cuadraditos y damos unas vueltas cuando este casi a punto añadimos los huevos batidos y revolvemos. El punto del revuelto según gustos.

El salmón se hace enseguida cuidado con no pasarnos porque sino quedara algo seco.
El salmón comprarlo preferentemente de la parte alta.
Yo en vez de en rodajas lo compro en un trozo y le pido al pescatero que me quite la piel y la espina.
Para la plancha también lo compro así pero en ese caso lo prefiero con piel.
Luego lo corto en lomos de ración.

Ya Estoy de vuelta.

Pensaríais que me había intoxicado con el revuelto de salmón con ajos tiernos pero no ha sido así.
Aquí hubo un puentecillo la semana pasada solo fue festivo San José en Valencia, Melilla y Murcia.
En un principio me iba a ir a la playa con Mafer aunque no era muy seguro porque su madre tiene una rodilla mala desde hace un tiempo y debe hacer reposo y a Mafer le daba pena dejarla sola tres días.
De todas formas no habría podido irme porque tuve visita, no a todos los valencianos les gustan las fallas algunos salen huyendo al primer petardo.

Luego esta semana se me ha pasado volando nunca mejor dicho porque otra vez hemos tenido mucho viento y un poco de frío.

El miércoles tuve un examen de ingles el correspondiente al Stage3 he sacado buena nota aunque me salió mucho peor que los otros. Un 8,2 y desde luego no refleja la realidad.
En realidad solo llevo bien el stage1 así que me he hecho el firme propósito de que el Stage4 que empezaremos el lunes lo voy a llevar al día y además voy a repasar el dos y el tres. ¿lo cumpliré??

Ya me he pasado las próximas lecciones al mp4 .
Creo que eso no lo he contado pero después de navidad en no sé que oferta me compre un mp4 para ir oyendo los temas de ingles.
Antes de eso en casa me ponía el mp3 ese redondo de tamaño cd e iba oyendo los temas mientras cocinaba o limpiaba.
Era un poco rollo porque me tenia que poner un delantal que tengo de cuadritos que tiene un bolsillo grande delante para poner allí el mp3, vamos que llevaba una pinta ....
Con el mp4 estoy encantada porque por la calle resulta muy cómodo de llevar. No todo va a ser Ingles de vez en cuando hago descansos y oigo música.

He convencido a mi hermana de su utilidad y el domingo ( que aquí abrieron todo) se compro uno para grabarse los temas de la oposición.
En poco más de un mes se ha comprado uno de dos Gb el doble de capacidad del mío y por el mismo precio.
Estas cosas bajan de precio en un plis-plas por eso lo mejor es comprar siempre el más barato y dejarse de marcas.


Antes del puente fui a recoger el resultado de los análisis que me había repetido están bien.
Las transaminasas han vuelto a su sitio, tanto que me dijo que es posible que estuvieran equivocadas antes, el caso es no reconocerme ningún merito ya le dije que me había comido todas las alcachofas de Murcia y parte de las de Navarra. Hasta ella se extrañó de haberme mandado las pruebas de las hepatitis que son negativas como era de esperar.
Colesterol malo no tenia pero ahora me ha bajado aún más lo que no hay manera es de que me suba el colesterol bueno.
Eso es malo pero la verdad es que hemos mirado analíticas anteriores y siempre lo he tenido bastante bajo incluso en etapas de hacer más ejercicio.
Me ha dicho que ya hasta dentro de un año no me repita los análisis.
Pero yo soy muy cabezona y voy a ver si logro subir un poco ese colesterol y bajar un poco los triglicéridos que los considero un poco altos aunque no lleguen al limite.

El jueves llevamos a uno de mis sobrinos al pediatra que ya he contado alguna vez que es como familia y primero nos enrollamos hablando de mis análisis si es lo que digo siempre que todavía voy al pediatra.

El niño esta muy bien era una visita rutinaria tiene diez meses y medio y la talla y peso de un año.
Lo malo es que unas cositas que le habían salido por la piel es una dermatitis atópica.


Bueno y ya esta por ahora que es muy tarde y quiero salir a hacer unas compras y a dar una vuelta.


Besos a todos!!!!